“Somos nós que, ao cozinhar, transformamos os alimentos? Pretensão besta: são as comidas que, enquanto cozinham, vão transformando o dia de quem está ali ao seu redor. Comê-las é só o epílogo."
(Marcos Benassi na coluna da Nina Horta, na Folha de São Paulo)
Nenhum comentário:
Postar um comentário