Emilio Sala y Frances
“Há
alguma coisa na natureza do chá que nos leva a um mundo de contemplação
silenciosa da vida.”
(Lin Yutang, escritor chinês)
Curiosidade:
“Acredita-se que o chá foi inventado
por distração do imperador da China Antiga, Shennung, em 2.800 a.C. Ao ferver
água para beber, ele não percebeu algumas folhas que caíram em seu recipiente.
Como agradaram seu paladar, ele passou a colocar folhas para infusão em água
fervente. O chá popularizou-se no Japão, que o cultua com um ritual chamado Chanoyu,
a cerimônia do chá. Do século XVI em diante, na rota das descobertas, o chá
chegou à Europa e dali se espalhou pelo mundo.”
(Fábio Arruda, no livro “Sempre,
às vezes, nunca – etiqueta e comportamento”)
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