segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

Fico a me perguntar...


“Fico a me perguntar: quais foram as razões que fizeram com que a culinária nunca tenha sido elevada à dignidade de ‘arte’, como a música e a pintura? Talvez porque o prazer da comida seja tão intenso que não deixa espaço para as funções contemplativas e intelectuais, ligadas às outras artes.”

(Rubem Alves, em Pimentas)

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